арпа（アルパ）ビール

ビシュケクのОш（オシュ）バザールに隣接して、арпа（アルパ）ビールの製造工場がある。

アルパビールはキルギスのオリジナルビール。協力隊仲間では、店でビールを注文するときに「俺、アルパ」と言うのがお約束になっている。これは、某先輩隊員がよくそう言っていた（らしい）ので、それを懐かしみながら言うのである。

（アルパビールの製造工場）

арпа（アルパ）はキルギス語で「麦」の意味。ビールは「麦酒」と書くように、麦を原料としているから、「アルパ（麦）」というネーミングはストレートで分かりやすい。

この工場の敷地内にアルパビールの直売酒場があって、1瓶39ソムで買える。通常、食堂でアルパビールを頼むと、60～70ソムだから、直売ならではの安さである。

先日、一人で行ってみたが、シャシリク（串焼き肉）やポテトチップス程度のつまみが売られていて、設置されているテーブルはすべて客で埋まっていた。席に着けなかった人は、適当に腰を掛けられる人を見つけて飲んでいた（私は腰掛けもせずに立ち飲みしていた）。

キルギスに旅行する人は、ぜひキルギスのオリジナルビール「アルパビール」を試してもらいたい。